Sustainable Living: Zero Waste Shopping

こんにちは。
突然ですが、"zero waste"って聞いたことありますか？

文字通り、ゴミゼロ＝できるだけゴミを出さないライフスタイルのこと。
必要以上にものを買わず、今あるものをできるだけ再利用して、再利用できなければリサイクルして、あとはコンポストにする。
（参考：https://www.goingzerowaste.com/zero-waste-1/）

 カフェでコーヒーをテイクアウトするときに自分のカップを持参したり、ペットボトルを買わずに水筒を持ち歩いたり、というのもzero waste lifestyleの例。

使い捨てのものに囲まれている生活環境で、ゴミゼロはさすがに実現できなくても、"less waste"としてできる範囲でゴミを減らすライフスタイルを実践している人もいます。

とはいえ、zero waste／less wasteに取り組もうとして最初にぶつかるであろう壁は、スーパーでの買い物。商品棚を見渡すと、なんでもプラスチックで包装されている・・・
理論的に「リサイクルできる」としても、わたしたちがリサイクル用のゴミ箱に捨てたものが、実際にどこまでリサイクルされているのかは分からない。

だから、自分の容器を持参して好きな量だけ買い物しよう！というのが、"bulk store（バルク・ストア）"。
先日、初めて行ってきました。"Shop WithOut Packaging = SWOP"というお店。



10月末にオープンしたばかりだというこのお店、ずらりと並ぶディスペンザーには数種類のパスタやお米、ナッツや豆などがあります。
自分の容器の重さをはかってもらったら、好きなものを好きなだけ入れて、もう一度計量してお支払い。

Bulk storeの初心者さんにもやさしく、ガラス瓶や綿の袋が売られているほか、お客さんが寄付した（パスタソースやインスタントコーヒーの）瓶が無料で提供されていました。

私も、自分のタッパーでパスタを、寄付されていた瓶をいただいてコーヒー豆とナッツを購入。

商品にもこだわっていて、オーガニックやフェアトレードのものが多いんやけど、お店側も大量にまとめ買い（= buying in "bulk"）しているからお手頃価格！

（なぜ真ん中のスペースがぽかんと空いているのかというと、私が買おうとしていたコーヒー豆を棚にしまうのを忘れていたから。笑 エチオピアの豆、100gで2〜3ポンド程度でした）

環境や生産者にやさしい商品を買いたいけど、高くて日常的にオーガニックやフェアトレードを選べないという人も少なくないと思うので、これは嬉しいな。

乾物のほかには、野菜や果物もばら売りされていたり、マイカップを持っている人限定でコーヒーも販売されていました。（店内にもタンブラーなどの品揃えあり）

食品だけではなく、パッケージフリーの石鹸や、粉状・液状（自分の容器をリフィルする）の洗剤などもありました。

平日の午後に訪問しましたが、お客さんがちらほら。
「2回目なんです」と少し緊張気味で話す人や、常連さんなのか、野菜をぱっと手にとってお会計する人など。「地域にこういう店ができて嬉しい」という声もありました。

日本みたいな湿度の高い気候だと、品質管理がなかなか難しいのかもしれませんが・・・ゴミをできるだけ出さない買い物のしかたの選択肢が、増えるといいな。

でもまずは、身近なところから。
カフェでテイクアウトするときはマイカップを持参したり（値引きしてくれるお店もあります）、店内で冷たいドリンクを飲むときはストローを断ったり、常に水筒を持ち歩くようにしたり。買い物のとき、エコバッグを使ったり。

自分の周りの人が使い捨てしていると、自分がなんだか変な人に思えて、ためらうかもしれないけど・・・逆に周囲の人たちを巻き込んで、みんなで楽しみながら実践できるといいですね :)

では、Merry Christmas!